Zi de nastere: 15 iulie , 1824 Celebrități negre născute pe 15 iulie
Decedat la vârstă: 90
Semn solar: Cancer
De asemenea cunoscut ca si:George Speck
Țara Născută: Statele Unite
Nascut in:Saratoga County, New York, Statele Unite
Faimos ca:Şef
Bucătari Investitori
Familie:
Soț / Ex-:Elizabeth J, Hester Esther Bennett
Tată:Abraham Crum
mamă:Diana Tull
fratii:Katie
A murit pe: 22 iulie , 1914
locul decesului:Malta, New York, Statele Unite
S.U.A. Stat: New Yorkezii,Afro-american de la New York-uri
Mai multe fapteeducaţie:Jarvis Collegiate Institute
Continuați să citiți mai josRecomandat pentru tine
Lebron James Michael Jordan Warren Buffett TipCine a fost George Crum?
George Crum a fost un bucătar american, cel mai cunoscut ca posibil creator de chipsuri de cartofi. Născut și crescut în județul Saratoga, New York, George avea o descendență afro-americană / nativă americană. Ca un tânăr lipsit de o educație adecvată, George a început să lucreze ca ghid pe Munții Adirondack în adolescență. La mijlocul anilor '20, a descoperit că are o înclinație spre artele culinare și, astfel, a început să lucreze ca bucătar la „Moon’s Lake House” din Saratoga Springs, New York. Cartofii prăjiți erau specialitatea restaurantului. După cum spune povestea, George era cunoscut pentru fabricarea cartofilor prăjiți, dar nu a reușit să impresioneze un anumit client care a trimis cartofii înapoi, spunând că au fost tăiați prea gros. Agitat, George a tăiat apoi cartofii în felii circulare extrem de subțiri și i-a prăjit. Când clientul a gustat cartofii prăjiți, i-a iubit. Aceasta este cunoscută pe scară largă ca fiind povestea din spatele creării chipsurilor de cartofi care au devenit un fenomen mondial în timp. Cu toate acestea, autenticitatea sa rămâne dezbătută. În 1860, George și-a deschis propriul restaurant, „Crums House”, în lacul Saratoga. Mulți VIP-uri frecventau restaurantul. În mod natural, era cunoscut pentru delicioasele sale chipsuri de cartofi. George și-a închis restaurantul în 1890. A murit în 1914, la vârsta de 90 de ani.
Credit de imagine https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSITATEA ARKANSAS DE LA PINE BLUFF)
Credit de imagine https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (UNIVERSITATEA ARKANSAS LA PINE BLUFF)
Credit de imagine https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Canalul negru al purității etnice)Bucătari americani Investitori americani Antreprenorii cancerului Cariera și crearea de chipsuri de cartofi Sora sa, Katie, a lucrat și ca bucătar. În afară de „Moon’s Lake House”, George a lucrat și la „Sans Souci Hotel” situat în Ballston Spa. A lucrat acolo cu sora lui și cu celebrul bucătar indian mohawk pe nume Pete Francis. Cu toate acestea, adevărata descoperire a lui George a venit în timp ce lucra la „Moon’s Lake House.” Restaurantul era cunoscut pentru cartofii prăjiți. Cu toate acestea, când un client anume care a venit la restaurant în vara anului 1853 a comandat cartofi prăjiți, nu i-au plăcut cartofii prăjiți de George. El a spus că au fost tăiate prea gros și că vrea să fie mai subțiri. Crum l-a luat pe ego și, fiind un om extrem de sarcastic, a tăiat cartofii extrem de subțiri și i-a prăjit în grăsime. După ce le-a condimentat cu sare, le-a trimis la masa clientului. Se aștepta la un răspuns, dar cu siguranță nu la orice apreciere. În mod ciudat, clientului i-a plăcut. Acest lucru este cunoscut pe scară largă ca povestea din spatele creării chipsurilor de cartofi care a devenit un fenomen la nivel mondial. Restaurantul a devenit extrem de popular pe măsură ce popularitatea lui George a crescut. El a decis să-și deschidă propriul restaurant în 1860 și l-a numit „Crums House.” Una dintre specialitățile restaurantului a fost, desigur, oferta sa unică de chipsuri de cartofi. George a pus un coș cu chipsuri de cartofi pe fiecare masă. În ciuda faptului că a fost creditat de multe ori ca fondator al chipsurilor, George nu a pretins niciodată că este creatorul chipsurilor de cartofi. Nici măcar nu a brevetat-o. Acest lucru a făcut ca multe companii de gustări din toată țara să își creeze propriile rețete de chipsuri de cartofi. Astfel, chipsurile de cartofi au devenit foarte populare. „Crums House” a devenit în curând o afacere de mare succes. Baza sa de clienți a crescut. În timp ce chipsurile sale de cartofi erau atracția cheie, abilitățile culinare ale lui George, în general, se spune că ar fi cel mai mare motiv din spatele popularității sale. Ceea ce și-a impresionat baza de clienți a fost faptul că George nu a jucat niciun favorit în restaurantul său. De la un milionar la un câștigător zilnic, toată lumea era așteptată să-și aștepte rândul și nimeni nu a primit tratament special. George credea că indianul din el îl trata pe toți clienții săi în mod egal, fără părtinire.Restauratori americani Antreprenorii americani Rac Men Dezbateri despre chipsuri de cartofi Deși mulți susțin că George a creat chipsuri de cartofi, în acele timpuri existau multe cărți de bucate care conțineau o rețetă foarte asemănătoare. Au existat, de asemenea, afirmații că George a început să gătească chipsuri de cartofi doar ca un accident. Cu toate acestea, din nou, George nu și-a luat niciodată meritul de a fi creatorul chipsurilor de cartofi. „New-York Tribune” a publicat un articol despre restaurantul lui George în decembrie 1891, dar nu s-a menționat nici chipsurile sale de cartofi. Biografia comandată de George, publicată în 1893, nu a menționat nici faimoasele jetoane. Cu toate acestea, unul dintre necrologurile sale l-a creditat să fie un inventator al chipsurilor Saratoga. În ciuda tuturor dezbaterilor despre faptul că el a fost creatorul chipsurilor, nimeni nu a negat faptul că a popularizat chipsurile de cartofi și le-a adus în industria culinară de masă. Cary Moon, proprietarul „Moon’s Lake House”, unde George inventase rețeta, a încercat să-și ia creditul pentru crearea jetoanelor. „Sf. Regis Paper Company, care s-a specializat în fabricarea ambalajelor pentru așchii, a publicat în anii 1970 un anunț în revistele „Time” și „Fortune”, cu George și povestea sa despre crearea chipsurilor de cartofi. În 1983, un articol publicat în revista ‘Western Folklore’ susținea că chipsurile de cartofi, cunoscute și sub numele de Saratoga Chips, au fost create pentru prima dată în Saratoga, New York. Povestea despre modul în care George făcuse sarcastic chipsuri de cartofi după ce un client a trimis înapoi cartofii prăjiți i s-a servit a fost, de asemenea, sub control. Site-ul web „Snopes” susținea că, dacă într-adevăr există un astfel de client, acesta rămânea obscur. De asemenea, a susținut că nu au existat dovezi cu privire la ceva care sa întâmplat în restaurant în acea zi. Viața personală și moartea George Crum se căsătorise de două ori. Prima sa soție a fost Elizabeth J, cu care a avut trei fii și o fiică. S-a căsătorit cu a doua soție, Hester Esther Bennett, în 1860. Au existat dezbateri despre anul nașterii sale. Mulți susțin că s-a născut în 1828, în timp ce multe alte resurse afirmă că s-a născut în 1824. A murit pe 22 iulie 1914, în județul Saratoga, New York.
