Biografia Julia Child

Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Idei sumare

Poreclă:Juke, Jukies, Juju





Zi de nastere: 15 august , 1912

Decedat la vârstă: 91





Semn solar: Leu

De asemenea cunoscut ca si:Julia Child



Nascut in:Pasadena, California

Faimos ca:Şef



Citate de Julia Child Bucătari



Familie:

Soț / Ex-:Paul Cushing Child

Tată:John McWilliams Jr.

mamă:Julia Carolyn

fratii:Dorothy Dean, Ioan al III-lea

A murit pe: 13 august , 2004

locul decesului:Montecito, California

S.U.A. Stat: California

Mai multe fapte

premii:1965 - Premiul Peabody pentru premiul personal pentru bucătarul francez
1966 - Premiul Emmy pentru realizări în televiziunea educațională - Persoane fizice pentru bucătarul francez
1980 - Premiile naționale ale cărții din SUA pentru interes curent (Hardcover) pentru Julia Child and More Company [16]

1996 - Premiul Emmy în timpul zilei pentru gazda spectacolului de servicii remarcabil pentru In Julia's Kitchen with Master Chefs
2001 - Premiul Emmy în timpul zilei pentru gazda spectacolului de servicii remarcabil pentru Julia & Jacques Cooking at Home



















Continuați să citiți mai jos

Recomandat pentru tine

Tip Bobby Flay Joe Bastianich Trisha Yearwood

Cine a fost Julia Child?

Julia Child a fost un fenomen cultural care a fost chipul bucătăriei franceze din America. Ea nu numai că i-a introdus pe americani în excelența culinară, ci și în restaurantele rafinate. Ceea ce a făcut romanul ei a fost faptul că a făcut ca oboseala și munca din bucătărie să pară fără efort și ușoare. Interesant este că gătitul nu a fost prima dragoste pentru Copilul care lucra în departamentul de comunicare al OSS înainte de a se căsători cu Paul. Un pasionat de mâncare cu un gust sofisticat, el a introdus-o în bucătăria rafinată. A fost atât de încântată de încântarea culinară, încât a început să învețe bucătăria franceză, iar restul, după cum se spune, este istorie. Copilul nu numai că a stăpânit abilitățile necesare pentru același lucru, dar a decis să introducă delicii culinare franceze americanilor. La fel, ea a ieșit cu lucrarea ei de debut, „Mastering the Art of French Cooking”, care a creat furori în rândul publicului american. Cartea a fost revoluționară în ceea ce privește conținutul său și de atunci servește drept ghid standard pentru comunitatea culinară în general. În afară de cărți de bucate, ea a servit și ca gazdă pentru emisiunea de televiziune, „The French Chef” și mulți alții. Entuziasmul ei vesel și vocea ei fermecătoare, însoțite de un know-how enciclopedic al bucătăriei franceze, au făcut-o cea mai vizionată bucătară de televiziune. Credit de imagine https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 Credit de imagine https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute Credit de imagine https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 Credit de imagine http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ Credit de imagine http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ Credit de imagine http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonAmerican Food Experts Experții americani în alimentație Femeile Leu Carieră Obținându-și calificările academice, s-a mutat la New York, unde s-a stabilit ca redactor în departamentul de publicitate al unei companii de furnizare de mobilă, W. & J. Sloane. Trei ani mai târziu, s-a întors în California și a preluat profilul unui scriitor. în diverse publicații locale. A lucrat chiar în departamentul de publicitate pentru unele dintre firme. În acest timp, ea s-a angajat voluntar la Liga Junioră din Pasadena. Incapabilă să se înroleze la corpul armatei feminine din cauza staturii sale înalte, a aplicat în schimb la Biroul Serviciilor Strategice. A fost recrutată pentru prima dată pentru funcția de dactilograf, dar nu mai devreme a fost promovată la rangul de cercetător de top secret. Apoi a lucrat timp de un an cu Secția de echipamente de salvare de urgență la OSS. În 1944, a fost trimisă la Kandy, Ceylon, într-un profil important, care a inclus lucrul cu înregistrarea și canalizarea comunicațiilor foarte clasificate pentru stațiile OSS din Asia. Doi ani mai târziu, s-a mutat la Washington DC împreună cu soțul ei, Paul Cushing Child. El a fost cel care a introdus-o în bucătăria rafinată, datorită dragostei sale pentru mese sofisticate și gust. În 1948, Paul a fost promovat la gradul de ofițer expozițional la Agenția de Informații din Statele Unite. Promovarea a determinat cuplul să se mute la Paris. Prima ei masă din Rouen a acționat ca o revelație culinară. Curând s-a înscris la renumita școală de gătit Le Cordon Bleu și mai târziu a urmat cursuri sub Max Bugnard și alți maeștri bucătari. Dragostea pentru gătit a văzut-o alăturându-se clubului de gătit pentru femei, unde a cunoscut-o pentru prima dată pe Simone Beck și Louisette Bertholle. Trio-ul a început să lucreze împreună și și-a inițiat școala informală, L'cole des trois gourmands. În următorul deceniu, trio-ul a cercetat diverse rețete, încercând și testând înainte de a le transforma într-un deliciu culinar pentru toți. Ea s-a complăcut în traducerea rețetelor din franceză în engleză. Spre deosebire de altele, ea a făcut o analiză detaliată a rețetelor pentru a le face interesante și practice pentru persoanele care le citesc. Continuați să citiți mai jos Trio-ul a venit cu prima lor carte, o lucrare detaliată de 726 de pagini, intitulată „Stăpânirea artei bucătăriei franceze”. Cartea, publicată în 1961 de Alfred A. Knopf, a câștigat un statut de cult în rândul cititorilor și a primit multă apreciere a criticii. Paginile sale ilustrate și atenția la detalii l-au făcut să fie un bestseller. Mai mult, cartea a făcut bucătăria rafinată accesibilă tuturor. După succesul primei publicații, ea a scris pentru diverse articole din reviste și a preluat postul de cronicar pentru ziarul The Boston Globe. În timpul unei emisiuni de recenzie de carte din 1962, ea s-a gândit prima dată să aibă propria emisiune de televiziune. Aproape imediat, ea a lucrat la idee și anul următor, a făcut o intrare în lumea televiziunii cu emisiunea, „The French Chef” de pe WGBH. „The French Chef” a fost un succes major în rândul publicului și a devenit unul dintre cele mai vizionate spectacole. A durat aproximativ zece ani, câștigând premii semnificative și importante în timpul rulării. În 1971, a venit cu cea de-a doua carte de bucate, „The French Chef Cook Book”, care a fost practic o extensie scrisă a rețetelor care au apărut în spectacolul ei. Ea a urmat acest lucru cu al doilea volum „Stăpânirea artei bucătăriei franceze” în colaborarea cu Simone Beck. Anul următor, adică în 1972, bucătarul francez a devenit primul program de televiziune care a fost subtitrat pentru surzi. Ea a venit cu a patra ei carte, „From Julia Child’s Kitchen”. Cartea a fost prima serie color documentată a „Bucătarului francez”. În afară de furnizarea de rețete interesante și ușoare, a prezentat o bibliotecă compilată de note de bucătărie colectate în timpul filmării spectacolului. Popularitatea în creștere a dus la o creștere a cererii pentru mai multe emisiuni și cărți, care a condus în cele din urmă la lansarea diferitelor programe de televiziune, inclusiv „Julia Child and Company”, „Julia Child and More Company”, „Dinner at Julia’s” și așa mai departe. În 1981, a fondat The American Institute of Wine & Food, alături de vinificatorii Robert Mondavi și Richard Graff, printre alții. Scopul principal al organizației a fost de a spori cunoștințele și înțelegerea despre calitatea vinului și a alimentelor. Continuă să citești mai jos În 1989, ea a venit cu opusul său magnum, „The Way to Cook”. Acest lucru a fost diferit de celelalte lucrări ale sale, deoarece nu numai că a fost o carte, dar a inclus chiar și o serie de instrucțiuni video cu rețete și sfaturi despre gătit. În următorul deceniu, ea a venit cu patru spectacole de bucătărie noi, inclusiv „Gătit cu maeștri bucătari”, „În bucătăria Juliei cu maeștri bucătari”, „Coacerea cu Julia” și „Julia Child & Jacques Pepin”. Mai mult, fiecare spectacol a fost ulterior transformat în cărți de bucate cu același nume. În 2001, s-a mutat într-o comunitate de pensionari și i-a donat casa și locul de muncă Smith College. De asemenea, și-a donat bucătăria, care a fost proiectată la comandă de soțul ei Paul, Muzeului Național de Istorie Americană. Premii și realizări În 1965, i s-a acordat Premiul Peabody pentru Premiul personal pentru „Bucătarul francez”. În 1965, a primit premiul Emmy pentru realizări în televiziune educațională - Persoane fizice pentru categoria franceză în 1980, a primit premiile naționale ale cărții din SUA pentru interes curent (Hardcover) pentru Julia Child and More Company. În 1996, a câștigat Premiul Emmy de zi pentru gazda spectacolului de servicii remarcabile pentru „În bucătăria Juliei cu maeștri bucătari” În noul mileniu, i s-a conferit prestigioasa Legiune de Onoare franceză. În același an, a fost aleasă membru al Academiei Americane de Arte și Științe. A câștigat Premiul Emmy în timpul zilei pentru gazda spectacolului de servicii remarcabile pentru „Julia & Jacques Cooking at Home” în 2001. În 2003, a primit Medalia prezidențială a libertății SUA. Continuați să citiți mai jos A primit diplome onorifice de la diferite universități, inclusiv la Universitatea Harvard, Johnson & Wales University, Smith College, Brown University și alte câteva universități. Viața personală și moștenirea În timp ce lucra cu OSS ca comunicator al documentelor de top secret între oficialii guvernamentali americani și ofițerii de informații, la întâlnit pe Paul Cushing Child, de asemenea angajat al OSS. Cei doi au legat nodul la 1 septembrie 1946 în Lumberville, Pennsylvania. În cele din urmă, au mutat baza la Washington DC. Cuplul nu a avut copii În 1994, soțul ei Paul a decedat după ce a stat cinci ani la o casă de bătrâni, în urma unei serii de accidente vasculare cerebrale, în 1989. În 1995, a înființat Fundația Julia Child pentru Gastronomie și Arte Culinare, o fundație privată de caritate. acordă granturi pentru a-și continua munca vieții. Înființată inițial în Massachusetts, fundația s-a mutat mai târziu la Santa Barbara, California, care îi servește ca sediu. Fundația a fost inactivă de la moartea ei. A suflat ultima dată pe 13 august 2004 din cauza insuficienței renale la comunitatea de pensionari, Casa Dorinda din Montecito, California, cu doar două zile înainte de a 92-a aniversare. Marea Britanie a adus tribut bucătarului legendar numind trandafirul absolut fabulos, care este un unt de aur / floribunda de aur după ea. Astăzi se numește Julia Child Rose. Citate: Eu Trivia Acest bucătar american popular este cunoscut pentru introducerea bucătăriei franceze în comunitatea americană.