Wolfgang Puck Biografie

Compensare Pentru Semnul Zodiacal
Substabilitatea C Celebrități

Aflați Compatibilitatea Prin Semn Zodiacal

Idei sumare

Zi de nastere: 8 iulie , 1949





Vârstă: 72 de ani,Bărbați în vârstă de 72 de ani

Semn solar: Cancer





De asemenea cunoscut ca si:Wolfgang Johann Topfschnig, Wolfgang Johannes Puck

Nascut in:Sankt Veit an der Glan, Austria



Faimos ca:Bucătar, restaurator

Slab educat Bucătari



Înălţime: 5'8 '(173cm),5'8 'Rău



Familie:

Soț / Ex-:Barbara Lazaroff (1983-2003), Gelila Assefa (2007-prezent), Marie France Trouillot (1975-80)

Tată:Josef Puck

mamă:Maria

copii:Alexander Wolfgang Puck, Byron Puck, Cameron Puck, Oliver Wolfgang Puck

Continuați să citiți mai jos

Recomandat pentru tine

Maria tifoidă Debi Mazar Alton Brown Giada De Lauren ...

Cine este Wolfgang Puck?

Wolfgang Puck este un bucătar și restaurator american de origine austriacă, renumit în toată lumea pentru restaurantele sale gourmet de ultimă generație, serviciile de catering și cărțile de bucate. Cel mai bine cunoscut pentru felul său de mâncare, pizza cu somon afumat din casă, Puck este, de asemenea, renumit pentru prepararea felurilor de mâncare, cum ar fi plăcinta clasică cu oală de pui și raftul de miel prăjit la foc. Fascinația sa cu mâncarea a început cu zeci de ani în urmă, când de mic copil obișnuia să-și observe mama gătind în bucătărie. Mama lui era bucătar de restaurant și tânărul Wolfgang a decis în curând că și el dorea să fie unul, spre regretul tatălui său. Tatăl său nu a aprobat alegerea carierei sale și pentru o vreme, Puck a încercat să lucreze la un șantier pentru a-și potoli tatăl. Dar soarta avea alte planuri și în curând s-a trezit lucrând la un restaurant. Câțiva ani a lucrat la diverse restaurante și și-a perfecționat abilitățile culinare. S-a mutat în Franța din Austria și, din fericire, a avut ocazia să lucreze în unele dintre cele mai mari restaurante franceze. În cele din urmă, s-a mutat în Statele Unite, unde cariera sa a cunoscut o creștere fenomenală și, de-a lungul anilor, a devenit un bucătar celebru de mare succes. De asemenea, el este implicat activ în multe eforturi filantropice și organizații caritabile. Credit de imagine https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wolfgang_Puck_cropped.jpg
(Alan Light) Copilăria și viața timpurie S-a născut ca Wolfgang Johann Topfschnig în Austria, la 8 iulie 1949, într-un tată măcelar și o mamă bucătar de restaurant. Tatăl său biologic și-a părăsit mama cu puțin înainte de nașterea lui Wolfgang, lăsând-o singură să crească copilul. Mama sa Maria s-a căsătorit mai târziu cu un miner de cărbune numit Josef Puck care l-a adoptat pe Wolfgang și i-a dat numele. Maria a născut două fete și un băiat, oferindu-i lui Wolfgang trei frați mai mici. A devenit interesat de gătit încă de la o vârstă fragedă, observându-și mama la locul de muncă. A început să gătească când era copil și și-a dat seama că vrea să devină un bucătar profesionist. Cu toate acestea, tatăl său nu a aprobat alegerea carierei fiului său și a dorit ca acesta să ia o altă profesie. Astfel, pentru o vreme, Wolfgang a lucrat la un șantier de construcții, dar a părăsit slujba în curând pentru a se concentra asupra carierei sale culinare. El nu a urmat nicio școală culinară, ci a ales să se antreneze ca ucenic. Prima sa experiență ca ucenic la un hotel a fost ceva mai puțin pozitivă, dar acest lucru nu l-a descurajat și s-a mutat să se antreneze la un alt hotel. Continuați să citiți mai josRac Men Carieră S-a mutat în Franța, unde a reușit să lucreze în unele dintre cele mai bune restaurante, inclusiv Maxim's din Paris, Hotelul Paris din Monaco și L'Oustau de Baumanière cu 3 stele Michelin din Provence. Experiențele sale la aceste restaurante l-au ajutat să-și dezvolte foarte mult abilitățile culinare. El a decis să se mute în SUA pentru a explora noi căi. Primul său loc de muncă în SUA a fost la restaurantul La Tour din Indianapolis, unde a lucrat din 1973 până în 1975 înainte de a se muta la Los Angeles. Cariera sa a cunoscut o creștere și în curând s-a trezit proprietarul părții Ma Maison din West Hollywood. Ma Maison a fost frecventat de bogați și faimoși și și-a făcut un nume ca bucătar gourmet sofisticat. Înțelegerea profundă a bucătăriei californiene și abilitățile sale culinare excelente au făcut restaurantul foarte popular. Succesul pe care l-a primit până acum l-a motivat să își înceapă propriul restaurant. În 1982, și-a deschis propriul restaurant Spago pe West Hollywood pe Sunset Strip. Restaurantul a fost un succes încă din prima zi, iar mâncărurile sale inovatoare, cum ar fi pizza de înaltă bucătărie, miel de pui Sonoma și carne de vită friptă l-au stabilit ca un bucătar gourmet. În următorii câțiva ani a deschis alte restaurante, inclusiv Chinois on Main din Santa Monica în 1983 și Postrio, în hotelul Prescott de pe San Francisco's Union Square în 1989. Între timp, Spago devenea extrem de popular și în 1997 a mutat restaurantul într-un cadru elegant. pe Cañon Drive din Beverly Hills. A înființat Wolfgang Puck Catering (WPC) în mai 1998, care a devenit serviciul de catering preferat pentru mai multe evenimente de profil. În cele din urmă a fondat companiile Wolfgang Puck, care includ grupul de mese fine Wolfgang Puck, Wolfgang Puck Catering și Wolfgang Puck Worldwide, Inc. conserve. Premii și realizări În 2002, programul său de televiziune Food Wolf ‘Wolfgang Puck’ a primit Daytime Emmy Award pentru serviciul de excepție. În anul următor, programul a primit Emmy pentru cea mai bună regie pentru spectacolul de serviciu. Restaurantul său Spago din Beverly Hills a primit un premiu James Beard Foundation pentru serviciul remarcabil în 2005. Ghidul Michelin din Los Angeles a acordat restaurantului două stele Michelin în 2008 și 2009. El a fost prezentat cu premiul Lifetime Achievement Award de către Fundația James Beard în 2012. În 2013, Puck a fost introdus în Culinary Hall of Fame. Viață personală și moștenire S-a căsătorit cu Marie France Trouillot în 1975, iar cuplul a divorțat în 1980. S-a căsătorit cu designerul de interior Barbara Lazaroff în 1983 după o poveste de dragoste mult mediatizată. Cuplul a avut doi copii, iar Barbara a jucat un rol extraordinar în conturarea carierei sale. Cuplul a colaborat unul cu celălalt și a deschis un lanț de restaurante care au avut mare succes și l-au stabilit pe Wolfgang ca un bucătar foarte popular. Cu toate acestea, căsătoria sa încheiat în 2003, când s-a implicat într-o aventură cu Gelila Assefa. S-a căsătorit cu iubita sa de multă vreme și cu mama a doi dintre fiii săi, Gelila Assefa, în 2007.